Pizza və çörək sobası necə seçilir?
Kafe, restoran və çörək istehsalı üçün soba seçimini menyu və gündəlik sifariş həcmi ilə başlayın. Kameranın ölçüsü, bərabər bişirmə və enerji bağlantısı avadanlığın faktiki işə uyğunluğunu müəyyən edir.
Ölçü və istehsal gücü
Bir dövrdə neçə pizza və ya çörəyin yerləşəcəyini, məhsulların diametr və hündürlüyünü, kameraların sayını müəyyən edin. Satıcıdan daxili kamera ölçülərini və istehsalçının real iş gücü göstəricisini alın. Təkcə xarici ölçülər bişirmə tutumunu göstərmir.
- Eyni vaxtda yerləşən məhsul sayı
- Kamera ölçüsü və rəflərin sayı
- İş yerində qapı və keçidlərdən keçirilə bilən xarici ölçü
Temperatur və bişirmə idarəsi
Tələb olunan maksimal temperaturu və temperaturun tənzimlənmə diapazonunu menyudakı məhsullarla müqayisə edin. Üst və alt qızdırmanın ayrıca idarə olunub-olunmadığını, daş və ya metal bişirmə səthini, taymer və termostatı yoxlayın. Eyni modeldə belə bu funksiyalar komplektasiyaya görə dəyişə bilər.
- Temperatur diapazonu və idarəetmə dəqiqliyi
- İstilik yuxarı və aşağı tərəfdən necə tənzimlənir
- Qapı, izolyasiya və daxili səthin təmizlənməsi
Elektrik, qaz və quraşdırma
Elektrik modelində gərginlik, faza və ümumi gücü elektrik xəttinin imkanları ilə tutuşdurun. Qaz modelində qaz növü, bağlantı və yerli quraşdırma qaydalarını mütəxəssislə yoxlayın. Havalandırma, istilikdən qorunma məsafəsi və servisə giriş üçün yer saxlayın.
- Enerji növü, faza və güc göstəricisi
- Çatdırılma və quraşdırmanın qiymətə daxil olub-olmaması
- Servis, ehtiyat hissəsi və zəmanət şərtləri
Satıcıdan alınmalı məlumatlar
Dəqiq model və istehsal ilini, yeni və ya işlənmiş vəziyyəti, sınaq imkanı, zəmanət sənədini və servis ünvanını soruşun. İşlənmiş avadanlıqda qızdırıcı elementləri, termostatı, qapı kipliyini və kamera daxilində zədələri yoxlayın.